Жгучий карри с индейкой

Главная →  категории рецептов: 
Жгучий карри с индейкой
Ингредиенты: 
  • Перец чили (сушеный) - 5 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 5 зубочков
  • Молотый кориандр - 1 ч. ложка
  • Молотый имбирь - 1 ч. ложка
  • Растительное масло - 3 ст. ложки
  • Филе индейки - 600 г
  • Кокосовое молоко - 400 мл
  • Стручковая фасоль - 800 г
Рецепт: 

1. Стручки сушеного перца чили залить горячей водой на пятнадцать минут, процедить. Удалить семена. Лук и чеснок почистить. Чили, чеснок и лук измельчить. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нем лук и чеснок. Добавить имбирь, чили и кориандр, готовить четыре минуты. 
2. Индейку порезать полосками, положить в сковороду к овощам и обжаривать, помешивая, пять минут. Добавить фасоль и тушить еще пять минут. Влить кокосовое молоко и готовить под крышкой двадцать минут.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
1 + 17 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.