Жареный рис по-азиатски

Главная →  категории рецептов: 
Жареный рис по-азиатски
Ингредиенты: 
  • Рис - 1 стакан
  • Чеснок - 3 зубочка
  • Оливковое масло - 1 ст. ложка
  • Соевый соус - 2 ст. ложки
  • Замороженная смесь кубиков лука, моркови и сельдерея - 2 стакана
  • Зеленый лук
  • Соль, смесь перцев
Рецепт: 

1. Рис промыть, высыпать в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы вода его покрывала на ширину двух пальцев. Варить, не мешая, до готовности. 
2. На сковороде разогреть оливковое масло, поджарить на нем овощи и измельченный чеснок до золотистого цвета. Добавить рис и соевый соус, готовить еще три минуты. Затем приправить блюдо солью и смесью перцев, перемешать, посыпать зеленым луком и подать.