Запеканка с сосисками под тестом

Главная →  категории рецептов: 
Запеканка с сосисками под тестом
Ингредиенты: 
  • Картофель - 300 г
  • Слоеное тесто - 250 г
  • Сладкий перец - 2 шт.
  • Цуккини - 1 шт.
  • Венские сосиски - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 5 зубочков
  • Растительное масло - 2 ст. ложки
  • Консервированная фасоль - 1 банка
  • Желток - 1 шт.
  • Соль, перец
Рецепт: 

1. Тесто разморозить. Картофель отварить в подсоленой воде в течение пятнадцати минут, остудить, почистить и порезать кружочками. Фасоль слить. 
2. Перец почистить, нарезать полосками, а сосиски и цуккини - кружочками. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить на растительном масле. 
3. Духовку разогреть до 200 градусов. В форму для запекания выложить лук с чесноком, сосиски, картофель, цуккини, сладкий перец и фасоль. Приправить по вкусу. 
4. Тесто раскатать по форме противня, положить сверху на форму, защипать края, а лишнее обрезать. Смазать запеканку сверху взбитым желтком и готовить в духовке тридцать пять минут.