Закусочные омлеты с беконом

Главная →  категории рецептов: 
Закусочные омлеты с беконом
Ингредиенты: 
  • Яйцо - 6 шт.
  • Бекон - 12 ломтиков
  • Молоко - 2 ст. ложки
  • Укроп - 1/2 пучка
  • Соль, паприка
  • Сливочное масло
Рецепт: 
1. Яйца перемешать с молоком (не взбивать), приправить солью и паприкой. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарубить и добавить в яичную массу, хорошо перемешать.
2. Сковороду разогреть, смазать сливочным маслом. Приготовить шесть тоненьких омлетиков, поджаривая их с обеих сторон, немного остудить. Каждое изделие разрезать пополам, свернуть в рулетик и обернуть ломтиком бекона. Скрепить закуску шпажкой и сразу подать.