Винегрет с треской

Главная →  категории рецептов: 
Винегрет с треской
Ингредиенты: 
  • Треска (филе ) - 500 г
  • Свекла - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Лук салатный - 1 шт.
  • Огурцы (маринованные) - 200 г
  • Капуста (квашеная) - 200 г

Для заправки:

  • Растительное масло - 4 ст. ложки
  • Уксус - 3 ст. ложки
  • Соль, сахар, черный перец
Рецепт: 

1. Свеклу, картофель и морковь отварить в кожуре, почистить и порезать кубиками. Лук нарезать, капусту, если необходимо, измельчить. Треску отварить в подсоленной воде и мелко порезать. 
2. Для заправки смешать соль, сахар, черный перец, уксус и растительное масло. Немного взбить.
3. Овощи соединить с рыбой. Винегрет перемешать, полить заправкой и еще раз перемешать. Каждую порцию выложить с помощью специального кольца на небольшие плоские тарелки.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
5 + 13 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.