Ванильная пасха

Главная →  категории рецептов: 
Ванильная пасха
Ингредиенты: 
  • Творог - 400 г
  • Сливочное масло - 150 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Яичный желток - 2 шт.
  • Изюм - 1/2 стакана
  • Ванилин - 1 пакетик
Рецепт: 

1. Через сито протереть творог, добавить к нему размягченное сливочное масло. Перемешать. Изюм залить на десять минут кипятком, промыть и дать хорошо обсохнуть, затем добавить его в творог вместе с сахаром, желтками и ванильным сахаром. Хорошо все вымесить. 
2. Форму для пасхи выстелить марлей в два слоя и плотно утрамбовать в нее творог. Поставить на форму груз и оставить на восемь-десять часов в холодном месте. 
3. Украсить творожную пасху по своему вкусу: цветами из мастики, шоколадными фигурками или посыпкой. Можно добавить немного какао в небольшую часть творога, тогда пасха получится разноцветной.