Тилапия в картофельном кляре

Главная →  категории рецептов: 
Тилапия в картофельном кляре
Ингредиенты: 
  • Тилапия (филе) - 300 г
  • Картофель - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 1 ст. ложка
  • Сок лимона
  • Орегано, кориандр, прованские травы, соль
  • Растительное масло
Рецепт: 

1. Филе тилапии порезать кусочками, приправить лимонным соком, орегано, прованскими травами, кориандром и солью. 
2. Потереть на мелкой терке картофель, соединить с яйцом и мукой. Посолить и перемешать. 
3. Кусочки рыбы обмакивать в картофельный кляр и жарить в раскаленном растительном масле с обеих сторон.