Сырно-колбасный паштет

Главная →  категории рецептов: 
Сырно-колбасный паштет
Ингредиенты: 
  • Колбаса вареная - 200 г
  • Твердый сыр - 150 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Желтки вареные - 4 шт.
  • Острый томатный соус - 1 ст. ложка
  • Горчица - 1 ч. ложка
  • Соль, сахар, черный перец
Рецепт: 
1. Колбасу и сыр смолоть в блендере. Размягченное сливочное масло взбить, добавить потертые на мелкой терке желтки, горчицу, томатный соус, черный перец, сахар и соль, тщательно растереть.
2. Соединить обе подготовленные массы и хорошо перемешать. Готовый паштет убрать в холодильник на пять часов.