Свиные отбивные с медовой корочкой

Главная →  категории рецептов: 
Свиные отбивные с медовой корочкой
Ингредиенты: 
  • Свиные отбивные - 600 г
  • Чеснок - 4 зубочка
  • Соевый соус - 4 ст. ложки
  • Мед - 3 ст. ложки
  • Тимьян - 1/4 ч. ложки
  • Душица - 1/4 ч. ложки
  • Лимонный сок - 1 ст. ложка
  • Оливковое масло - 5 ст. ложек
  • Помидоры черри - 400 г
  • Смесь перцев
Рецепт: 

1. Мясо вымыть, обсушить и разрезать на 4 части. Хорошо отбить. 
2. Приготовить маринад. Для этого зубчики чеснока почистить и измельчить. Соединить их с медом, лимонным соком, соевым соусом и одной столовой ложкой оливкового масла. Добавить душицу и тимьян, перемешать. 
3. Свиные отбивные обмазать маринадом и сложить в небольшую емкость. Закрыть ее и убрать на сорок минут в холодильник. 
4. Мясо приправить смесью перцев и обжарить на оставшемся оливковом масле. Выложить. В этой же сковороде быстро обжарить черри. На стол подать отбивные с помидорами.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
13 + 4 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.