Свинина с черносливом

Главная →  категории рецептов: 
Свинина с черносливом
Ингредиенты: 
  • Свинина (мякоть) - 1 кг
  • Чернослив - 150 г
  • Красное сухое вино - 1 стакан
  • Соль, специи для мяса
Рецепт: 

1. Чернослив промыть и замочить на один час в вине. Мясо сполоснуть, длинным острым ножом сделать в нем надрезы и начинить черносливом. 
2. Сверху натереть свинину солью и специями для мяса, положить в пакет для запекания. Готовить мясо в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение часа.