Свекольные шарики с сельдью

Главная →  категории рецептов: 
Свекольные шарики с сельдью
Ингредиенты: 
  • Свекла - 2 шт.
  • Филе сельди - 1 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Желток (вареный) - 3 шт.
  • Чеснок - 4 зубочка
  • Майонез - 2 ст. ложки
  • Листья салата
Рецепт: 

1. Свеклу запечь в духовке до готовности, очистить и натереть на мелкой терке. Тщательно отжать сок. Филе сельди порезать кубиками 1 на 1 сантиметр. Сыр и яичные желтки натереть на мелкой терке. Соединить свеклу, сыр, желтки, измельченный чеснок и майонез, хорошо перемешать. 
2. Ладонь смочить водой, положить на нее одну столовую ложку свекольной массы. Внутрь поместить кусочек сельди и сформировать шарик. Приготовить шарики из всей свеклы и сельди. На блюдо выложить листья салата, а сверху - свекольные шарики. Перед подачей закуску охладить.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
2 + 10 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.