Суп с кальмарами на рыбном бульоне

Главная →  категории рецептов: 
Суп с кальмарами на рыбном бульоне
Ингредиенты: 
  • Кальмары - 300 г
  • Рыбный бульон - 1 л
  • Картофель - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Корень пастернака - 1 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст. ложки
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Морская соль, специи
Рецепт: 

1. Кальмаров почистить, промыть и нарезать колечками. Овощи почистить. Морковь, пастернак и лук порезать соломкой, а картофелины - ломтиками. 
2. Лук и морковь спассеровать на оливковом масле в режиме "Жарка". Влить горячий рыбный бульон, включить режим "Суп", время - тридцать минут. Добавить сельдерей, картофель, соль и специи. 
3. За десять минут до окончания варки, положить в суп кальмаров. При подаче оформить блюдо ломтиками лимона и зеленью.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
12 + 1 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.