Стейк из свинины с яблочным соусом

Главная →  категории рецептов: 
Стейк из свинины с яблочным соусом
Ингредиенты: 
  • Стейк из свинины - 4 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Яблоко - 4 шт.
  • Корица - 1 палочка
  • Белое сухое вино
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Растительное масло
  • Соль, смесь перцев
Рецепт: 
1. Мясо отбить, посолить, посыпать смесью перцев. Удалить сердцевину у яблок и нарезать их дольками. Полить яблоки соком лимона, перемешать. Выложить на них мясо и оставить на один час.
2. Стейки обжарить на растительном масле с двух сторон по пять минут, переворачивая.
3. В кастрюльку положить яблоки, корицу, сахар, влить вино. Поставить на огонь и готовить пять минут.
4. Готовое мясо положить в форму, застеленную фольгой, а сверху на него - яблоки с соусом. Фольгу закрыть. Подавать через три-пять минут.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
8 + 1 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.