Шоколадный торт по-французски

Главная →  категории рецептов: 
Шоколадный торт по-французски
Ингредиенты: 
  • Черный шоколад (70%) - 250 г
  • Сливочное масло - 225 г
  • Сахар - 1 стакан
  • Лимонный сок - 2 ст. ложки
  • Цедра 1/2 лимона
  • Яйцо - 5 шт.
  • Мука - 1 ст. ложку мука
Рецепт: 
1. Шоколад и сливочное масло вместе положить в микроволновку, растопить и смешать до однородности. Добавить сахар и перемешать смесь до его полного растворения. 
2. В отдельную посуду разбить яйца и взбить их до однородности венчиком. Когда шоколадная смесь немного остынет, добавить в нее яичную смесь и взбить все погружным блендером до однородности. 
3. Добавить в тесто муку, тертую лимонную цедру и лимонный сок, перемешать. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на тридцать минут при температуре 180 градусов. 
4. Готовый торт остудить и украсить по желанию.