Шоколадный пудинг

Главная →  категории рецептов: 
Шоколадный пудинг
Ингредиенты: 
  • Молоко - 1 л
  • Сливки 18% - 100 мл
  • Какао - 3 ст. ложки
  • Сахар - 1 стакан
  • Желток - 1 шт.
  • Мука - 1 ст. ложка
  • Крахмал - 1 ст. ложка
Рецепт: 
1. Смешать сливки с молоком, добавить крахмал, муку, какао, сахар и желток. Перемешать. Варить, помешивая, 15 минут до загустения.
2. Готовый пудинг разлить по прозрачным стаканам или креманкам и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить пудинг взбитыми сливками и свежими ягодами.