Салат с мандаринами и хурмой

Главная →  категории рецептов: 
Салат с мандаринами и хурмой
Ингредиенты: 
  • Хурма - 4 шт.
  • Мандарин - 10 шт.
  • Козий сыр - 200 г
  • Оливковое масло - 3 ст. ложки
  • Дижонская горчица - 2 ст. ложки
  • Мед (жидкий) - 4 ч. ложки
  • Лимонный сок - 1 ст. ложка
Рецепт: 

1. Для заправки соединить оливковое масло с горчицей, медом и лимонным соком, слегка взбить. 
2. Хурму очистить от кожицы и косточек, мякоть порезать кубиками. С мандаринов снять кожуру, плоды разделить на дольки, удалить пленки, а мякоть добавить к хурме. 
3. Полить салат частью заправки, перемешать. Выложить сверху кубики козьего сыра, полить оставшейся заправкой и еще раз перемешать.