Салат с креветками и сыром в тарталетках

Главная →  категории рецептов: 
Салат с креветками и сыром в тарталетках
Ингредиенты: 
  • Креветки (очищенные) – 250 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Сыр – 150 г
  • Перец болгарский (красный) – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубочка.
  • Тарталетки - 12 шт.
  • Красная икра – 100 г
  • Домашний майонез
  • Соль
Рецепт: 
1.Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Креветки отварить в пароварке до готовности.
2. Готовые яйца порезать средними кубиками и переложить в салатницу. Добавить целые креветки, потертый на крупной терке сыр. Болгарский перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками и добавить в салат.
3. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Полученным соусом заправить салат, посолить его и тщательно перемешать.
4. Тарталетки наполнить несколькими ложками салата и украсить красной икрой. Подать с белым полусладким вином.