Рыба в пивном кляре

Главная →  категории рецептов: 
Рыба в пивном кляре
Ингредиенты: 
  • Рыбное филе - 1 кг
  • Пиво (темное) - 400 мл
  • Мука - 1 стакан
  • Яйцо - 2 шт.
  • Соль, лимонные специи для рыбы
  • Растительное масло
Рецепт: 
1. Рыбное филе нарезать порционными кусками, посолить и оставить на 20 минут. Если выделится жидкость - слить. 
2. Яйца взбить миксером с лимонными специями для рыбы, влить пиво и, порциям добавляя муку и постоянно взбивая, приготовить кляр. 
3. Кусочки рыбы обсушить бумажным полотенцем, окунуть в пивной кляр и обжарить в хорошо разогретом растительном масле до готовности.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
6 + 14 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.