Рецепты салатов на Новый год 2016

Главная →  категории рецептов: 
Рецепты салатов на Новый год 2016

Ну какой же Новый год без салатов? Разумеется, у каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты, которые она готовит на праздник, однако иногда хочется чего-то свежего, нового. Именно такие рецепты мы и хотим вам предложить. Данные рецепты салатов на Новый год 2016 будут отлично гармонировать с другими блюдами вашего стола и не будут слишком тяжелой пищей для желудка.

Салат из авокадо с креветками

Рецепты салатов на Новый год 2016, Салат из авокадо с креветками

  • Креветки (очищенные) - 200 г
  • Свежий огурец - 2 шт.
  • Авокадо (спелое) - 2 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст. ложки
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Красный перец -  1/4 ч. ложки
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Черный перец - 3 горошины

1. Закипятить воду, посолить ее, добавить перец горошком, лавровый лист, немного прокипятить специи, а потом положить креветки. Отварить их в кипящей воде три минуты. Достать шумовкой и остудить.

2. Огурец и авокадо почистить, нарезать тонкими ломтиками. Соединить в миске креветки, огурец и авокадо, посолить салат по вкусу и полить оливковым маслом.

Испанский салат с тунцом

Рецепты салатов на Новый год 2016, Испанский салат с тунцом

  • Тунец консервированный - 1 банка
  • Яйцо - 3 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Сладкий перец (красный) - 1 шт.
  • Зеленые оливки (без косточки) - 100 г
  • Соль, черный молотый перец

Для заправки:

  • Майонез домашний - 5 ст. ложек
  • Паприка (молотая) - 1 ч. ложка

1. Картофель и морковь вымыть, отварить в кожуре. Яйца сварить вкрутую. Остудить, очистить и разрезать пополам.

2. Красный сладкий перец вымыть, обсушить и запечь в духовке при температуре 200 градусов до черных подпалин. Затем удалить кожицу, плодоножки и семена, а мякоть нарезать крупными кубиками.

3. Оливки разрезать на 4 части. Остывшие картофель и морковь очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками.Помидоры вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

4. Сложить в салатник картофель, тунца, морковь, яйца, перец, оливки, посолить и поперчить. Майонез смешать с молотой паприкой и заправить получившимся соусом салат.

Слоеный салат-коктейль с ананасами и ветчиной

Рецепты салатов на Новый год 2016, Слоеный салат-коктейль с ананасами и ветчиной

  • Кукуруза консервированная - 200 г
  • Ананасы консервированные - 100 г
  • Яйцо (вареное) - 3 шт.
  • Ветчина - 300 г
  • Сыр твердый - 100 г
  • Майонез

1. Яйца почистить и мелко порубить. Ананас порезать небольшими кубиками. Ветчину нашинковать тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной терке.

2. Салат выложить слоями в порционную посуду в следующем порядке: ветчина, ананас, яйца, кукуруза, сыр, через слой делая тонкую сеточку майонеза.

Салат "Шишка"

Рецепты салатов на Новый год 2016, Салат Шишка

  • Говядина (отварная) - 200 г
  • Яблоко - 2 шт.
  • Картофель (отварной) - 2 шт.
  • Соленый огурец - 1 шт.
  • Миндаль (очищенный) - 1 стакан
  • Зелень розмарина
  • Майонез

1. Яблоки и отварной картофель очистить и порезать небольшими кубиками. Соленый огурец и говядину нарезать тонкой соломкой. Все ингредиенты перемешать, по вкусу заправить майонезом.

2. Салат выложить порционно на тарелки в виде шишек, а сверху украсить его ядрами миндаля, имитируя чешуйки. Украсить веточкой розмарина.

Салат с луком-пореем и кальмарами

Рецепты салатов на Новый год 2016, Салат с луком-пореем и кальмарами

  • Кальмары (консервированные) - 1 банка
  • Лук-порей (белая часть) - 1 стебель
  • Яйцо (вареное) - 3 шт.
  • Огурец (свежий) - 2 шт.
  • Сладкий перец (зеленый) - 1 шт.
  • Майонез
  • Соль, черный молотый перец

1. С кальмаров слить жидкость, достать их из банки и мелко порезать острым ножом. Овощи и зелень промыть, обсушить. Лук-порей и огурцы порезать кольцами. Сладкий перец нашинковать тонкой соломкой. Яйца почистить и измельчить.

2. Все ингредиенты соединить и аккуратно переложить в салатник. Посолить, приправить черным перцем и заправить майонезом. Перемешать.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
1 + 0 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.