Пудинг из черствого хлеба с брокколи

Главная →  категории рецептов: 
Пудинг из черствого хлеба с брокколи
Ингредиенты: 
  • Черствый белый хлеб - 400 г
  • Мука - 2 ст. ложки
  • Молоко - 1 стакан
  • Твердый сыр - 250 г
  • Брокколи - 350 г
  • Сливочное масло
  • Соль, черный перец
Рецепт: 

1. Белый хлеб порезать кубиками и подсушить на сковороде без добавления масла. Брокколи отварить в подсоленной воде, разделить на соцветия. Сыр потереть на крупной терке. 
2. Приготовить соус. Для этого на сливочном масле обжарить муку. Влить молоко и варить, помешивая, до загустения. По вкусу приправить солью и перцем. 
3. Соединить сыр, сухарики и брокколи. Перемешать и выложить в форму для запекания. Залить сверху сливочным соусом и готовить пудинг в духовке десять минут при температуре 250 градусов.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
1 + 7 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.