Пряная запеканка с фаршем

Главная →  категории рецептов: 
Пряная запеканка с фаршем
Ингредиенты: 
  • Картофель - 8 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Фарш комбинированный (говядина + свинина) - 250 г
  • Соль, чесночный перец - по вкусу
  • Майоран - 1 ч. ложка
  • Сливочное масло (или спред)
  • Тмин - 1 ч. ложка
  • Зелень петрушки - 1/2 пучка
Рецепт: 

1. Лук очистить и мелко нарезать. Сливочное масло разогреть в сотейнике и потушить в нем лук до прозрачности. Добавить фарш и и хорошо прожарить.
2. Картофель очистить и потереть на крупной терке. Добавить его к фаршу, перемешать, приправить солью, чесночным перцем и майораном. Жарить еще 5 минут.
3. Духовку разогреть до 220 градусов (режим циркуляции - 200 градусов). Форму для запекания смазать маслом. Картофельно-мясную массу выложить в форму, посыпать тмином и запекать в духовке примерно 30 минут. Подавать на стол горячей, посыпав рубленой петрушкой.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
5 + 9 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.