Пряная сельдь

Главная →  категории рецептов: 
Пряная сельдь
Ингредиенты: 
  • Сельдь (замороженая) - 2 шт.

Для маринада:

  • Вода - 1 л
  • Соль - 6 ст. ложек
  • Сахар - 3 ст. ложки
  • Розовый перец горошком
  • Черный перец горошком
  • Душистый перец горошком
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Лимон - 1 шт.
Рецепт: 

1. Сельдь разморозить, выпотрошить и хорошо промыть. Сложить в глубокую посуду. Лимон вымыть, порезать вместе с кожурой и уложить сверху на рыбу.
2. Приготовить маринад. Для этого воду закипятить, добавить в нее соль, сахар и пряности. Варить пять минут. Остудить. 
3. Сельдь залить маринадом. Поставить в холодильник на трое суток.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
5 + 7 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.