Праздничная курица с апельсинами

Главная →  категории рецептов: 
Праздничная курица с апельсинами
Ингредиенты: 
  • Куриные бедрышки 1 кг
  • Апельсины - 2 шт.
  • Мед - 80 мл
  • Оливковое масло - 2 ч. ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сушеный кориандр - 2 ч. ложки
  • Сушеный тмин - 1 ч. ложка
  • Куркума - 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Зеленый лук для украшения
Рецепт: 

Из одного апельсина с помощью блендера выжать сок. Чеснок мелко нарубить. В жаропрочную форму для запекания положить курицу, добавить апельсиновый сок, чеснок, оливковое масло, мед, соль, специи. Все аккуратно перемешать, накрыть форму крышкой или же пищевой пленкой и поставить в холодильник на час мариноваться. Второй апельсин вымыть и нарезать тонкими кружочками вместе с цедрой. На каждый кусочек курицы положить по кружочку апельсина и запекать в духовке 45 минут при температуре 180°C, пока мясо не станет золотистого цвета, время от времени смазывая маринадом курицу и апельсины. Зеленый лук мелко нарезать. Готовое блюдо переложить в красивую посуду и посыпать зеленым луком.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
4 + 14 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.