Помидоры, фаршированные виноградом

Главная →  категории рецептов: 
Помидоры, фаршированные виноградом
Ингредиенты: 
  • Помидоры (крупные, упругие) - 5 шт.
  • Сыр твердый - 150 г
  • Виноград (без косточек) - 100 г
  • Чеснок - 2 зубочка
  • Масло оливковое - 2 ст. ложки
  • Лимонный сок - 1 ст. ложка
  • Сушеный молотый базилик, соль, перец - по вкусу
Рецепт: 

1. У каждого помидора срезать верхнюю часть ("крышечку") и аккуратно ложечкой вынуть мякоть. Виноградины разрезать пополам.
2. Для соуса чеснок пропустить через пресс, смешать его с соком лимона, оливковым маслом, базиликом, солью, перцем и немного взбить.  
3. Помидоры посолить изнутри, наполнить виноградом, в каждый влить по 1 ч. ложке соуса, посыпать натертым на крупной терке сыром и накрыть крышечками.
4. Выложить помидоры на сбрызнутый водой противень и запечь в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
2 + 0 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.