Полента с грибами

Главная →  категории рецептов: 
Полента с грибами
Ингредиенты: 
  • Вода - 2 стакана
  • Кукурузная крупа - 1 стакан
  • Шампиньоны - 200 г
  • Красный лук - 1 шт.
  • Сливочное масло - 2 ст. ложки
  • Растительное масло - 2 ст. ложки
  • Соль
Рецепт: 

1. В сотейнике закипятить воду, посолить. Всыпать постепенно кукурузную крупу, помешивая, чтобы не образовались комочки. Уменьшить огонь и, не прекращая помешивать, варить кашу в течение тридцати минут. Заправить сливочным маслом. Выложить готовую поленту на чистую разделочную доску, придать ей прямоугольную форму и дать остыть. 
2. Шампиньоны вымыть, обсушить и порезать. Лук почистить, сполоснуть и мелко нашинковать. Обжарить в растительном масле лук и грибы в течение двенадцати минут. Поленту порезать порционными кусочками, на каждый положить немного грибов с луком и подать.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
4 + 0 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.