Плов с курицей

Главная →  категории рецептов: 
Плов с курицей
Ингредиенты: 
  • Куриные бедрышки - 2 шт.
  • Рис - 200 г
  • Растительное масло
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Зира - 1/2 ч. ложки
  • Куркума - 1/2 ч. ложки
  • Барбарис - 1 ч. ложка
  • Соль
Рецепт: 
1. Лук и морковь почистить, нарезать крупной соломкой. В глубоком сотейнике разогреть растительное масло и обжарить на большом огне, постоянно помешивая, кусочки куриных бедрышек. Когда они будут почти готовы, добавить зиру, куркуму, сушеный барбарис, лук, морковь, неочищенный чеснок и соль, перемешать. Обжарить все вместе в течение пятнадцати минут.
2. Добавить в сотейник промытый рис, налить горячей воды на два сантиметра выше риса, довести все до кипения и тушить двадцать минут на маленьком огне. Готовый плов накрыть крышкой на десять минут, чтобы он настоялся, перемешать и подать.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
11 + 1 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.