Овощные паровые котлеты

Главная →  категории рецептов: 
Овощные паровые котлеты
Ингредиенты: 
  • Опята (замороженные) - 200 г
  • Картофель - 500 г
  • Морковь - 2 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Панировочные сухари - 5 ст. ложек
  • Зелень петрушки - 1 пучок
  • Зелень укропа - 1 пучок
  • Соль
Рецепт: 
1. Грибы, картофель и морковь вымыть и сварить в пароварке. Грибы затем нарезать, морковь - натереть на мелкой терке, а картофель размять в пюре. Зелень смолоть в блендере. Все смешать. Добавить одно яйцо и хорошо перемешать.
2. Сформировать из фарша небольшие котлетки, обмакнуть их сначала во взбитое яйцо, а потом в панировочные сухари. Готовить  овощные котлеты в течение пятнадцати минут в пароварке.