Овощные чипсы с пряностями

Главная →  категории рецептов: 
Овощные чипсы с пряностями
Ингредиенты: 
  • Корень пастернака - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Батат - 1 шт.
  • Мука - 1 ст. ложка
  • Крупная морская соль - 2 ст. ложки
  • Острый перец - 1 ч. ложка
  • Молотая копченая паприка - 1/2 ч. ложки
  • Растительное масло
Рецепт: 

1. Батат, пастернак и морковь почистить, вымыть и обсушить. Подготовленные овощи нарезать продольными тонкими ломтиками при помощи овощерезки. В глубокой миске присыпать овощи мукой и хорошо в ней обвалять. 
2. В сотейнике в кипящем масле порциями обжаривать овощи до золотистого цвета и выкладывать их на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Затем переложить готовые чипсы в миску, посыпать солью и пряностями.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
8 + 10 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.