Морковный суп с кинзой

Главная →  категории рецептов: 
Морковный суп с кинзой
Ингредиенты: 
  • Морковь - 450 г
  • Лук красный - 1 шт.
  • Оливковое масло - 1 ст. ложка
  • Овощной бульон - 1 л
  • Зелень кинзы - 1 пучок
  • Соль
Рецепт: 

1. Морковь и лук почистить и крупно порезать. Оливковое масло разогреть в кастрюле с толстым дном. Протушить морковь и лук, пока лук не размягчится. Влить овощной бульон и добавить кинзу, смолотую в блендере. 
2. Довести все до кипения и варить десять минут. Снять с огня, остудить. При помощи блендера взбить суп до однородности. Подать с хлебными тостами и ломтиками копченого бекона.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
2 + 7 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.