Молочный суп "Облачко"

Главная →  категории рецептов: 
Молочный суп "Облачко"
Ингредиенты: 
  • Молоко - 5 стаканов
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Ванилин
  • Корица
Рецепт: 

1. Белки взбить с половиной сахара в устойчивую пену. 
2. Молоко довести до кипения, добавить ванилин и оставшийся сахар. Осторожно выложить ложкой белковую пену в молоко, прогреть. 
3. Пордать молочный суп горячим, посыпав его корицей.