Мидии в пивном кляре

Главная →  категории рецептов: 
Мидии в пивном кляре
Ингредиенты: 
  • Мидии (очищенные) - 30 шт.
  • Пиво - 3/3 стакана
  • Мука - 1/2 стакана + для панировки
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль, специи для морепродуктов
  • Растительное масло
Рецепт: 
1. Для кляра муку смешать с пивом, специями, яйцом и солью в однородную массу.
2. Мидии посолить, запанировать в муке, обмакнуть в кляр и жарить в раскаленном растительном масле на сковороде-гриль три минуты, перевернуть и жарить еще три минуты. Выложить на салфетки, чтобы стек лишний жир.
3. Подать мидии горячими с соусом.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
2 + 5 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.