Маслята с красным луком

Главная →  категории рецептов: 
Маслята с красным луком
Ингредиенты: 
  • Грибы - 5 кг
  • Лук красный красный - 4 шт.
  • Соль - 4 ст. ложки
  • Сок 1 лимона
  • Уксус 9% - 100 мл
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Вода - 500 мл
Рецепт: 

1. Грибы почистить, удалить кожицу со шляпок, промыть в проточной холодной воде и переложить в кастрюлю. Добавить 1 столовую ложку соли, залить водой, довести до кипения и варить 20 минут. Откинуть на дуршлаг.
2. Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. В подготовленные стерилизованные банки положить лук, наполнить грибами.
3. Приготовить маринад. Для этого вскипятить воду, добавить сахар, оставшуюся соль, уксус, еще раз довести до кипения, добавить сок лимона и снять с огня. Залить горячим маринадом грибы, накрыть крышками и стерилизовать 40 минут. Затем закатать, перевернуть и оставить до полного остывания. Хранить грибы в прохладном месте.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
2 + 1 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.