Маринованные с медом белые грибы

Главная →  категории рецептов: 
Маринованные с медом белые грибы
Ингредиенты: 
  • Белые грибы - 5 кг
  • Гвоздика - 5 бутонов
  • Укроп - 5 зонтиков
  • Чеснок - 1 головка

Для маринада:

  • Вода - 1 л
  • Соль - 4 ст. ложки
  • Лимонная кислота на кончике ножа
  • Мед - 1 ч. ложка
  • Столовый уксус - 100 мл
Рецепт: 

1. Грибы почистить, хорошо вымыть, сложить в кастрюлю, посолить и, залив небольшим количеством воды, варить 40 минут, снимая пену. Откинуть грибы на друшлаг, дать стечь, затем переложить их в подготовленные банки, перекладывая специями.
2. Приготовить маринад. Для этого воду, соль, уксус, мед, лимонную кислоту соединить и довести до кипения. Грибы залить горячим маринадом и стерилизовать в кастрюле с горячей водой 30 минут. Закатать, перевернуть и оставить до остывания.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
1 + 3 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.