Луковый конфитюр

Главная →  категории рецептов: 
Луковый конфитюр
Ингредиенты: 
  • Лук красный - 2 кг
  • Сахар - 150 г
  • Оливковое масло - 100 мл
  • Соль, черный перец
Рецепт: 
1. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле в течение пяти-шести минут. Добавить соль, сахар, черный перец и 100 миллилитров воды. 
2. Тушить на медленном огне около 50-60 минут, периодически помешивая. Подать закуску охлажденной с тостами.