Куриные ножки тандури

Главная →  категории рецептов: 
Куриные ножки тандури
Ингредиенты: 
  • Куриные голени - 8 шт.
  • Индийские специи тандури - 1 ст. ложка
  • Вода - 100 мл
  • Мята - 1 пучок
  • Натуральный йогурт - 300 г
  • Тмин
  • Соль, черный перец
  • Сок лайма - 2 ст. ложки
Рецепт: 

1. Духовку разогреть до 200 градусов. Куриные голени вымыть и обсушить. Специи тандури смешать с холодной водой, тщательно смазать куриные ножки со всех сторон и разместить их в духовке на решетке на второй полке снизу. Под решетку поставить пустой противень, чтобы на него стекал лишний жир. Запекать мясо двадцать минут, затем перевернуть ножки и запекать еще двадцать минут. 
2. Для соуса мелко нарезать мяту и смешать ее с йогуртом. Добавить сок лайма, соль и перец по вкусу, слегка взбить венчиком. Щедро посыпать соус тмином и перемешать. Подать куриные ножки тандури горячими с соусом.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
4 + 0 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.