Куриные грудки с инжиром в сковороде

Главная →  категории рецептов: 
Куриные грудки с инжиром в сковороде
Ингредиенты: 
  • Куриное филе - 2 шт.
  • Соль, молотый черный перец
  • Сливочное масло - 40 г
  • Сок одного лимона
  • Белое вино - 200 мл
  • Инжир (сушеный) - 8 шт.
  • Мед - 2 ст. ложки
  • Дижонская горчица - 1 ст. ложка
Рецепт: 
1. Сделать два продольных надреза в закругленной части куриного филе, посолить мясо и поперчить.
2. Растопить в сковороде сливочное масло и обжарить филе надрезами вниз в течение трех минут, пока оно не подрумянится. Перевернуть курицу и обжарить ее до готовности. Выложить мясо на тарелку и сохранить теплым.
3. В сковороду добавить лимонный сок, вино и разрезанные пополам плоды инжира. Довести смесь до кипения, помешивая. Положить в сковороду горчицу и мед и варить на медленном огне, пока соус не загустеет. Подать куриное филе с соусом.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
1 + 1 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.