Куриные фрикадельки с орехами

Главная →  категории рецептов: 
Куриные фрикадельки с орехами
Ингредиенты: 
  • Куриный фарш - 400 г
  • Грецкие орехи (очищенные) - 80 г
  • Желток - 1 шт.
  • Мука - 1 ч. ложка
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубочка
  • Болгарский перец - 1/2 шт.
  • Зелень петрушки
  • Соль
  • Сметанный соус - для подачи
Рецепт: 
1. Овощи почистить. Болгарский перец, орехи, лук, чеснок и зелень петрушки смолоть в блендере или кухонном комбайне и смешать с фаршем. Добавить желток и муку, соль. 
2. Из получившейся массы слепить фрикадельки. Приготовить их в пароварке до готовности. Подать горячими со сметанным соусом.