Красная рыба с теплым соусом

Главная →  категории рецептов: 
Красная рыба с теплым соусом
Ингредиенты: 
  • Семга (филе) - 500 г
  • Оливковое масло - 2 ч. ложки
  • Сок 1/2 лимона
  • Соль

Для соуса:

  • Сливки - 100 мл
  • Белое вино - 2 ст. ложки
  • Красная икра - 3 ч. ложки
Рецепт: 

1. Рыбу посолить, сбрызнуть лимонным соком. Выложить на противень, смазанный оливковым маслом. Влить немного воды и накрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 160 градусов двадцать минут. 
2. Вино влить в сотейник, добавить сливки и готовить, помешивая, до загустения. Посолить, снять с огня и дать слегка остыть. Добавить красную икру, перемешать и полить теплым соусом рыбу.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
1 + 0 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.