Котлеты с фетой на гриле

Главная →  категории рецептов: 
Котлеты с фетой на гриле
Ингредиенты: 
  • Фарш комбинированный (свинина + говядина) - 500 г
  • Чеснок - 4 зубочка
  • Яйцо - 1 шт.
  • Панировочные сухари - 1 ст. ложка
  • Фета - 70 г
  • Помидор - 2 шт.
  • Тмин, соль, черный молотый перец
Рецепт: 

1. Чеснок почистить и порезать кубиками. Фарш смешать с чесноком, яйцом и панировочными сухарями. Добавить соль, тмин и черный перец по вкусу. 
2. Для начинки помидоры и фету порезать кубиками, смешать. Немного посолить. 
3. Мокрыми руками сформировать лепешки, в середину каждой положить начинку из феты и помидоров, сделать котлеты. Обжарить их на гриле до готовности (примерно пятнадцать минут).