Клюквенный сбитень

Главная →  категории рецептов: 
Клюквенный сбитень
Ингредиенты: 
  • Клюква - 200 г
  • Мед - 200 г
  • Сахар - 6 ст. ложек
  • Вода - 1,5 л
  • Гвоздика - 5 бутонов
  • Корица (молотая) - 1 ч. ложка
  • Кардамон - 16 шт.
  • Мята - 1/4 ч. ложки
  • Орегано - 1/4 ч. ложки
  • Лавровый лист - 2 шт.
Рецепт: 
1. Клюкву промыть и обсушить. Ягоды размять толкушкой и через марлю отжать сок. Отжимки сложить в кастрюлю, залить холодную. воду, довести до кипения, варить пять минут и процедить.
2. В приготовленный отвар добавить корицу, кардамон, гвоздику, сахар, лавровый лист и сушеные травы. Снова поставить на плиту и варить на маленьком огне десять минут.
3. Отвар процедить, добавить клюквенный сок, мед и опять довести до кипения. На стол подать сбитень горячим.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
3 + 5 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.