Картофельные колбаски с окороком

Главная →  категории рецептов: 
Картофельные колбаски с окороком
Ингредиенты: 
  • Картофель - 700 г
  • Мука - 200 г
  • Манная крупа - 70 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Копченый окорок - 200 г
  • Соль, специи для картофеля
  • Масло растительное - 4 ст. ложки
  • Панировка цельнозерновая - 120 г
Рецепт: 
1. Окорок нарезать очень мелкими кубиками. Картофель вымыть и отварить в кожуре до готовности. Затем охладить до комнатной температуры, почистить, натереть на мелкой терке и перемешать с окороком, мукой, соль, яйцом, специями и манной крупой.
2. Из получившейся массы сформировать восемь колбасок, свернуть их в виде улиток по спирали и скрепить деревянными шпажками. Обвалять цельнозерновой панировке и обжарить на растительном масле в глубокой сковороде до румяной корочки с двух сторон.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
6 + 3 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.