Картофель на шампурах в беконе

Главная →  категории рецептов: 
Картофель на шампурах в беконе
Ингредиенты: 
  • Тигровые креветки - 12 шт.
  • Картофель мелкий - 12 шт.
  • Листики шалфея - 12 шт.
  • Ломтики копченого бекона - 12 шт.
  • Деревянные шампуры - 4 шт.
  • Сливочное масло - 25 г
  • Крупная морская соль, смесь перцев
Рецепт: 

1. Картофель отварить в пароварке в кожуре до готовности, дать ему остыть и очистить. Креветки отварить в пароварке в течение 15 минут, охладить. Каждую картофелину обернуть ломтиком бекона, а креветку - листиком шалфея.
2. Нанизать на шампуры вперемежку по 3 картофелины и 3 креветки. Сливочное масло разогреть в сковороде и обжарить в нем каждый шампур по 10 минут с каждой стороны.
3. Посыпать готовое блюдо крупной морской солью, смесью перцев и сразу же подать.