Карамелизированная хурма

Главная →  категории рецептов: 
Карамелизированная хурма
Ингредиенты: 
  • Хурма (спелая) - 3 шт.
  • Сыр маскарпоне - 200 г
  • Жидкий мед - 3 ст. ложки
  • Сок лайма - 2 ст. ложки
  • Цедра лайма - 1 ст. ложка
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Мята для украшения
Рецепт: 

Хурму разрезать пополам, выложить на противень срезом вверх, смазать его медом и запечь под грилем в течение пяти минут. Сыр маскарпоне соединить с соком и цедрой лайма, ванильным сахаром, аккуратно ложкой перемешать продукты до однородной массы. Запеченную хурму выложить на блюдо, сверху украсить кремом из маскарпоне и мятой.