Кальмары в томатном соусе с вином

Главная →  категории рецептов: 
Кальмары в томатном соусе с вином
Ингредиенты: 
  • Кальмары - 700 г
  • Помидор - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 5 зубочков
  • Красное вино - 100 мл
  • Оливковое масло - 5 ст. ложек
  • Молотая корица - 1 ч. ложка
  • Перец чили, молотый черный перец
  • Соль, сахар
  • Зелень петрушки
Рецепт: 

1. Овощи почистить, лук и чеснок измельчить. Подготовленные кальмары нарезать кольцами и обжарить на оливковом масле вместе с луком и чесноком. Переложить все в форму для запекания, влить вино. 
2. Помидоры измельчить в блендере, добавить соль, черный перец, молотую корицу и сахар, перемешать. Приготовленное пюре выложить в форму поверх кальмаров. Запекать в духовке сорок минут. Подать блюдо сразу, посыпав его измельченной зеленью петрушки.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
3 + 1 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.