Грушевое варенье по-монастырски

Главная →  категории рецептов: 
Грушевое варенье по-монастырски
Ингредиенты: 
  • Груши - 1 кг
  • Сахар - 800 г
  • Апельсин - 1 шт.
  • Лимон - 1 шт
  • Миндаль чищеный жареный - 100 г
  • Изюм - 100 г
Рецепт: 

1. Груши разрезать на части и удалить сердцевину. Апельсин и лимон вместе с кожурой порезать крупными дольками, семена удалить. Подготовленные ингредиенты смолоть в блендере.
2. Фруктовую массу выложить в емкость для варки варенья, засыпать сахаром и оставить на 12 часов, время от времени перемешивая. В массу добавить миндаль и изюм, поставить на огонь и дать закипеть.
3. Варить варенье на небольшом огне 40 минут, все время помешивая. Варенье готово.