Гратен с креветками

Главная →  категории рецептов: 
Гратен с креветками
Ингредиенты: 
  • Очищенные креветки - 200 г
  • Стручковая фасоль (замороженая) - 200 г
  • Сливки 12% - 1 стакан
  • Яйцо - 3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук-шалот - 2 шт.
  • Твердый сыр - 100 г
  • Белый хлеб - 30 г
  • Сливочное масло - 20 г
  • Оливковое масло - 20 г
  • Соль, черный перец
Рецепт: 

1. Овощи почистить. Лук-шалот нарезать тонкими полукольцами, а морковь фигурными звездочками, выложить на сковороду все вместе с фасолью и слегка обжарить на смеси сливочного и оливкового масел. Хлеб измельчить в крошку в блендере. 
2. Сыр натереть на терке. Яйца взбить венчиком с солью и перцем, добавить половину сыра и перемешать. 
3. Обжаренные овощи и креветки выложить в форму для запекания и полить яично-сырной смесью. Посыпать оставшимся сыром, смешанным с хлебными крошками. Запекать гратен в духовке при температуре 180 градусов двадцать пять минут до подрумянивания.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
8 + 6 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.