Гратен с брокколи

Главная →  категории рецептов: 
Гратен с брокколи
Ингредиенты: 
  • Брокколи - 500 г
  • Лук красный - 1 шт.
  • Ветчина - 250 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Мука - 2 ст. ложки
  • Молоко - 450 мл
  • Сыр - 200 г
  • Растительное масло
Рецепт: 

1. Брокколи разделить на соцветия и обдать кипятком. Лук почистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле. Ветчину порезать тонкими полосочками. 
2. Приготовить сырный соус. Для этого растопить сливочное масло, всыпать, помешивая, муку и влить молоко. Готовить, продолжая помешивать, на слабом огне пять минут. Добавить тертый сыр и размешать. 
3. В форму для запекания выложить ветчину и овощи. Залить гратен сырным соусом и запечь до готовности.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
6 + 0 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.