Гратен из черствого хлеба с грибами

Главная →  категории рецептов: 
Гратен из черствого хлеба с грибами
Ингредиенты: 
  • Шампиньоны - 200 г
  • Белый батон - 1/2 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Сметана - 200 мл
  • Молоко - 200 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло
  • Соль, специи
Рецепт: 

1. Батон нарезать кубиками и подсушить на сковороде. Лук очистить, порезать и обжарить на растительном масле, добавить грибы, соль, специи и готовить десять минут. 
2. Сухарики обмакнуть в молоко и выложить вместе с грибами в форму для запекания. Яйцо взбить, добавить к нему сметану, тертый сыр и специи, получившейся массой залить гратен. Запекать полчаса при температуре 200 градусов.