Форелевый суп

Главная →  категории рецептов: 
Форелевый суп
Ингредиенты: 
  • Форель (филе) - 400 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Рис - 2 ст. ложки
  • Соль
  • Зелень
Рецепт: 

1. Филе форели промыть, обсушить. Рис тщательно вымыть под проточной водой. Овощи почистить, сполоснуть. Картофель и лук порезать кубиками, морковь - кружочками. 
2. В чашу мультиварки положить подготовленные рыбу и овощи. Залить все двумя литрами воды, посолить и готовить на программе "Суп" сорок минут.
3. Готовый суп разлить по тарелкам, рыбу разделить на порционные кусочки. Посыпать блюдо измельченной зеленью и подать.