Двойные рыбные рулеты

Главная →  категории рецептов: 
Двойные рыбные рулеты
Ингредиенты: 
  • Филе горбуши - 2 шт.
  • Филе скумбрии - 2 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Майонез оливковый - 50 г
  • Петрушка - 1 пучок
  • Соль, специи для рыбы
Рецепт: 
1. Яйца сварить вкрутую и дать им остыть в холодной воде. Лимон разрезать пополам и из одной половинки выжать сок. Филе обеих рыб вымыть, обсушить, посолить и посыпать специями со всех сторон, сбрызнуть лимонным соком. 
2. Петрушку вымыть, половину зелени смолоть блендером. Яйца очистить и разрезать каждое пополам. На филе горбуши положить филе скумбрии, половинки яиц, посыпать рубленой петрушкой. Аккуратно свернуть рулеты и выложить их на застеленный пергаментом противень. 
3. Смазать верх майонезом и запекать 30 минут. Украсить готовое блюдо оставшимися веточками петрушки и лимонными дольками.

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
6 + 6 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.